mimi مراقبه
عدد المساهمات : 86 تاريخ التسجيل : 06/08/2011
| موضوع: مطبخ منال العالم ((بطاطس بالكزبرة)) الأربعاء أكتوبر 12, 2011 7:36 am | |
| ((بسم الله الرحمن الرحيم)) طبق جانبي خفيف ,, لوجبة السحور في رمضان او لوجبة الغداء ,, دعائي للوالدة الكريمة حيث كانت دائما تعد لنا هذا الطبق اللذيذ ,, يطيب طعمه ساخنا او دافئا او حتى باردا من الثلاجة . هذا الطبق مناسب لشباب الجامعة اللذين يقومون باعداد طعامهم بأنفسهم ,, و خاصة حين يضاف البيض. المقادير: 3 حبه كبيرة بطاطس3-4 ملعقة كبيرة زيت الزيتون3-4 فص ثوم مهروس 1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة2/1 حزمة كزبرة خضراء مفرومة 4/1 ملعقة صغيرة فلفل اسودللقلي:زيت ذرة ______________________________________________________________ طريقة التحظير:1- قشري البطاطس , قطعيها الى مكعبات صغيرة . 2- سخني زيت الذرة في مقلاة عميقة , اقلي البطاطس الى ان تصبح ذهبية اللون , اتركيها جانبا . 3- في قدر متوسط الحجم سخني زيت الزيتون , اضيفي الثوم , الملح , الشطة , الكزبرة , الفلفل الاسود , قلبي على النار متوسطة الى ان يذبل الثوم و تتصاعد رائحة الكزبرة الشهيه.4- اضيفي البطاطس المقلية , قلبي الى ان تختلط جيدا , اتركيها تطهى لمدة 1-2 دقيقة لكي تتشبع بنكهة الكزبرة و الثوم . 5- ضعيها في طبق التقديم و قدميها مع الخبز و بعض المخللات. _____________________________________________________________ فكرة من منال:*بطاطس البيض: وجبة لذيذة للعشاء , ضعي بطاطس بالكزبرة في مقلاة واسعة , اضيفي3-4 بيضات و بعض الملح و الفلفل , ثم قلبي على نار قوية الى ان يجف البيض , قدميه ساخنا.ملاحظة: الكمية تكفي ل4 اشخاص | |
|
mimi مراقبه
عدد المساهمات : 86 تاريخ التسجيل : 06/08/2011
| |
lusha_senpaii مديره و مؤسسه المنتدى
عدد المساهمات : 263 تاريخ التسجيل : 06/08/2011 العمر : 23 الموقع : حوض أسماك P:
| موضوع: رد: مطبخ منال العالم ((بطاطس بالكزبرة)) الأربعاء أكتوبر 12, 2011 7:43 am | |
| رااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااائع جدا مشكوره | |
|
yuuka VIP
عدد المساهمات : 262 تاريخ التسجيل : 07/08/2011 العمر : 26 الموقع : ارض الله الواسعة
| موضوع: رد: مطبخ منال العالم ((بطاطس بالكزبرة)) الأربعاء أكتوبر 12, 2011 8:18 am | |
| قمة في الروعة
مشكوووووووووووووووورة
جزاك الله كل خير^^
+
تم التقييم^^
عدل سابقا من قبل غنى في الأربعاء فبراير 08, 2012 7:01 pm عدل 1 مرات | |
|
lusha_senpaii مديره و مؤسسه المنتدى
عدد المساهمات : 263 تاريخ التسجيل : 06/08/2011 العمر : 23 الموقع : حوض أسماك P:
| |
mimi مراقبه
عدد المساهمات : 86 تاريخ التسجيل : 06/08/2011
| موضوع: رد: مطبخ منال العالم ((بطاطس بالكزبرة)) الأربعاء أكتوبر 12, 2011 9:06 am | |
| هذا احلى موضوع | |
|
yuuka VIP
عدد المساهمات : 262 تاريخ التسجيل : 07/08/2011 العمر : 26 الموقع : ارض الله الواسعة
| |
lusha_senpaii مديره و مؤسسه المنتدى
عدد المساهمات : 263 تاريخ التسجيل : 06/08/2011 العمر : 23 الموقع : حوض أسماك P:
| موضوع: رد: مطبخ منال العالم ((بطاطس بالكزبرة)) الأربعاء أكتوبر 12, 2011 1:46 pm | |
| | |
|
الريم غير نشيطه
عدد المساهمات : 14 تاريخ التسجيل : 24/11/2011 العمر : 25
| موضوع: رد: مطبخ منال العالم ((بطاطس بالكزبرة)) الثلاثاء فبراير 07, 2012 10:48 pm | |
| مشكوووورة ميمي
رووووووووووعه
واصلي ابداعج | |
|
lusha_senpaii مديره و مؤسسه المنتدى
عدد المساهمات : 263 تاريخ التسجيل : 06/08/2011 العمر : 23 الموقع : حوض أسماك P:
| موضوع: رد: مطبخ منال العالم ((بطاطس بالكزبرة)) الجمعة مارس 02, 2012 12:39 pm | |
| صح كلاااامك غيوده
ميمي الابدااع كله
| |
|
yuuka VIP
عدد المساهمات : 262 تاريخ التسجيل : 07/08/2011 العمر : 26 الموقع : ارض الله الواسعة
| |